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上次在我的老友安嫻家的草莓園(部落格)逛了一圈,主人家還授了幾招草莓食譜,還有自製的"草莓冰條",想到這個夏天可以試作給女兒嚐嚐,讓她爽一下!
那天以後,我滿腦子想的都是草莓,草莓,草莓! 趁天氣很好,就帶了女兒上附近的超市,買草莓! 那天運氣不錯,碰到超市有優惠,便掃了一磅一盒的草莓,一品脫的黑莓,一支無加糖的light whipped cream,一盒香草味的雪糕,一大盒綠茶芒果綜合新口味雪糕,煉奶,half&half好多呢,像不用錢似的!
後來,第二天的下午,想想作甚麼好呢..?便洗了全部的草莓,黑莓,打算作'berry daiquiry',結果,味道還真的很不錯喔!連爹滴這個"食肉獸"也說讚喔,還很給臉的整杯喝完!不過,女兒還是不太接受,她說喝起來有籽,怪怪的.後來想想,下次可以用過濾網濾掉草莓籽,到時應該會喝吧?
(眉頭有皺喔)
說起來,做法真的很簡單...
首先準備的材料有草莓黑莓(水果),蜂蜜,half&half,冰塊(隨意),一小杯的水,攪拌機.
步驟一:
草莓黑莓洗乾淨,略大顆的草莓可以切半.
步驟二:
攪拌機準備好,把莓子倒進裡面,再加蜂蜜(適量),half&half,一小杯的水以及冰塊.
步驟三:
攪拌機蓋子蓋上,發動! 攪到差不多這樣細,就可以了.
步驟四:
把果汁倒進玻璃杯,喜歡的話還可以擠一些whipped cream,水果點綴,吸管,漂亮!
完成!
有空大家也來冰涼一下!
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