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第一次吃到這個餅乾是去年雅典娜在法拉盛的一家餅店買的，家裏每一個人都很喜歡！
後來我們也去買了好幾次。
這一次交待可可魚幫我們在臺北買海苔粉托雅典娜帶過來。 結果100g的買了兩包哦~
Google搜尋了好幾個食譜，原來發現楊桃的貓舌餅的做法和材料最相近。
今天就來試看看！
材料：
麵粉 100g
糖粉 100g
蛋白 100g
奶油 100g
鹽 1/2 小匙
海苔粉 5g
作法：
1。 將麵粉和糖粉過篩，再將所有材料混合拌勻。
2。 麵糊裝入擠花袋中，在烤盤上或錫箔紙上擠出適當大小的薄片。
3。 用華氏350度／攝氏200度烘烤10分鐘即可。 （發現每一家用的烤箱都不一樣，度數和時間自己要自行調節哦）
簡單做超好吃的小餅乾，非常適合大人和小朋友一起做的親子廚房遊戲。
以上的食譜只做了上圖的一盒份量，不到一天的時間，兩個小瓜喀嗤喀嗤的就嗑完了！
在吃海苔餅乾的時候，想到類似的杏仁脆片也很好吃，看哪一天也來做看看！
反正我們家經常有免費的蛋白，這樣的食譜最實際了，ＹＥＳ！！
這裡有很多很好的食譜參考哦 → 免費線上烘焙影音教學
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