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材料：
全蛋200g （4個）
細砂糖200g
麵粉170g
沙拉油50g
做法：
1. 蛋與糖一併用打蛋器高速打發，打發到紋路很深，蛋糊可拉長1-2公分。
2 .麵粉過篩之後加入蛋糊中，用刮刀拌勻，再加入沙拉油拌勻。
3. 麵糊到入電子鍋內鍋，使用炊飯功能。
4. 烤焙完成，到扣將蛋糕脫模即可。
啊哈哈，這個電子鍋蛋糕真的超級簡單的！
不用大費奏章的每次把擱置在烤箱裏的鍋鍋煲煲挪出來，
再把烤箱預熱，省了很多功夫！
只是打發蛋加糖的第一步驟就很手痠，這個過程起碼要十分鐘！
不過，成品的口感覺得略乾，
下一次我會多加一個蛋白試看看會不會比較濕潤，
到時再
作彙報！
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