昨天午夜，關上電腦準備睡覺以前，看見窗外開始飄雪...
昨天淩晨的窗外發現飃著雪，
寧靜的街道和屋外草地早已覆蓋一層白白的初雪，
在昏黃街燈的映照下，煞是好看...
清晨醒來屋外的草地白白的一片，
因爲沒有下得很大，早上十點多已開始融化，
今年看來，雪算是來得早了。
傍晚抱著一鍋暖暖的油飯到明姨姨家做客，
大夥兒熱熱鬧鬧的給大姐姐 Jennifer 慶生。
零下4度還刮著刺骨的西北風，
竟然沒有很難受，
米迷想， 會不會是這兩天吃了糯米的原因...？
今天早上8點多送小孩上學的時候，
車裏面的溫度表顯示16F （-8C），
咦，冬天不是還有兩個星期才到嗎？
怎麽已經冷成這樣了.....
前幾天突然很想吃油飯， 想想家裏還有放了半年多的白糯米，
就上網google了一下，綜合了一些食譜，
這個半炒半蒸加減做的糯米飯，
三天兩頭就做了兩次， 實在是太好吃了啦！
這個冷冷的冬天，您也來一碗吧！ 
材料：
糯米 3杯 （量米杯）
水 2杯 （量米杯）
瘦肉 1塊 （隨意）
香菇 6朵
蝦米 1把 （隨意）
魷魚乾 1尾
紅蔥頭 4顆
油 4湯匙
調味料 ：
麻油 3湯匙
醬油 5大匙
料酒 半大匙
鹽 適量
胡椒粉 適量
魚露 適量 （選擇性）
準備工作：
1. 糯米跟水混合泡2小時
2. 把香菇沖洗後泡溫水變軟（香菇水備用），切絲備用
3. 把蝦米泡水變軟，瀝乾
4. 魷魚乾（吊片）浸入小蘇打水至泡發，用水沖淨，切成條狀備用
5. 瘦肉切絲，撒一點鹽+玉米粉+1點水腌製
6. 紅蔥頭切片
作法：
1. 起油鍋（4湯匙油） 中火炸紅蔥頭至金黃色 （盛起備用）
2. 炒鍋加熱麻油（3湯匙） 加入豬肉、蝦米、香菇、魷魚乾拌炒到豬肉熟透
3. 把瀝乾水分的糯米倒入鍋中翻炒至半熟
4. 加入所有調味料繼續攪拌均勻（中途加香菇水2杯），倒入炸香的紅蔥頭拌一拌
5. 最後將全部材料倒進電鍋裏用煮飯的方式蒸熟即可。
※ 這個油飯米迷自己有加一點魚露，可以達到提鮮的效果，加分加分！
第一次的成品味道簡直好極了！
10/31/08 （五） ★ 最高溫64F (17C) 最低溫:30F(-1C) → 晴（平均潮濕度62%） → 日出: 7.22am 日落: 5.45pm
上天是愛小孩的... 怎麽說？
明明前兩天還很冷，偏偏就在萬聖節的這一天回暖，好讓小朋友可以舒舒服服的去討糖 ~ 
有件事，米迷想了三個禮拜.....
到底好不好.... 這樣可以嗎.....？
可是，這樣好像出賣了她...... 
哇~~~~ 不管了，豁出去了啦！
以後等她自己投訴再說吧。
反正她現在看了每次都要笑 
[ 錄影日期：10-29-08 ]
今天下午3點， 瑟縮的西風吹得很詭異... ...
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今年的氣溫真的很奇怪。 亞洲那邊熱的要命，北美這邊就超冷....
這兩天爹滴從紐澤西打電話來説： 竟然飄雪了~~~~（ 才十月的秋天耶 ... 雖然只有一點輕輕的雪花 ）
最近很喜歡在廚房開火。 除了滿室的食物香氣，最重要的是溫度。
誰提議在廚房的地上砌上硬邦邦的石塼？ 誰？ 是誰？ ！！？
誰又決定在樓下的地上砌上冷冰冰的貼塼？ 誰？是誰？ ！！？？？
開始懷念以前住公寓的好處.... 唯一的好處是，冬天的暖氣最慷慨！
冬天的公寓在室内甚至可以穿夏天的衣服、大匙大匙的挖雪糕吃！
嗯，想想... 以後要是有機會在美國買房子， 或許真的要好好考慮買 apartment 或 town house。
除了不必夏天割草冬天剷雪，暖氣也不必省到醬可憐...
所以，可想而知，最近懶得發文，因爲不想呆在冷冰冰的客廳瑟縮的上網，
寧願躲進被窩和兩個女兒擠在一起睡覺取暖呀~~
吃喝 (4)