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可可魚當初送我這個 LC 鑄鐵鍋就是希望我來實踐自己在家做麵包的夢想。
一年多以後的今天,終于實踐了。

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最近才發現,美奶滋的保鮮期限其實很短,平日也用的少,家裏冰箱的那麽一瓶,往往一放就好幾個月。
最近還發現,已經過期了兩個月,可是味道沒變,扔了可惜,反正吃了好幾次都沒事,應該沒問題吧
...

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第一次吃到這個餅乾是去年雅典娜在法拉盛的一家餅店買的,家裏每一個人都很喜歡!
後來我們也去買了好幾次。

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因爲緊急需要,先po食譜再説 ~  祝各位媽媽們  母親節快樂 !




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材料:

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最近是不是發現米迷更新文章的進度改善許多?
呵呵,米迷自己也覺得有啦 ...
其實除了天氣變好了許多,最大的原因是以前習慣用的舊 laptop (compaq ) 又回到我的手上了。

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從前有馬麻做飯的時候,最喜歡這一道重口味的豬肉料理了,人小小一口氣就可以扒兩碗白飯!
後來離開了家鄉,馬麻不在身邊,通過電話要了食譜,想吃就自己下手做。


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做菜是米迷這個家庭煮婦又愛又恨的事,怎麽說?
越來越喜歡在家做羹湯給自己家人吃的感覺,只要大家吃的開心吃得飽。

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前幾天吃了一塊越南人做的木薯糕,突然很想念家鄉的味道,就想多做一點吃個過癮。

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昨天淩晨的窗外發現飃著雪,
寧靜的街道和屋外草地早已覆蓋一層白白的初雪,
在昏黃街燈的映照下,煞是好看...

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瓦哈哈哈.... ( 仰天長笑

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第一次吃鵝肝醬是在小阿姨他們家的餐廳開幕時,味道很特別,極美味!鵝肝不普遍吃到,倒是最近看人家做雞肝醬吃雞肝醬就像吃鵝肝醬一樣高級。

星期四那天買了雞肝葡萄白酒 ,想說做做雞肝醬吃唄! 等爹滴帶味噌醬回來等了兩天。

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繼蘿蔔糕過後, 這次來挑戰蔥油餅! 每次看人家廚娘都很仔細的量稱材料,米迷永遠都是亂來。
可是,成品還是不錯吃,嘿嘿。。


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米迷一向自認廚藝不精,隨便應付兩餐還可以,什麽烘焙大炒還是不行。 可就是嘴饞,什麽都愛吃,什麽都想吃。 看到別人家廚娘什麽都會做,把家裏的孩子與男人養的肥肥壯壯,好生羡慕。

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嘿 , 今天難得米迷上菜來了 !

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星期四爹滴休假一天,
米迷突然想吃手捏麵粉湯,
alison 還沒下課,
趕緊解凍豬肉,

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